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 手芸でニコニコ♪花笑のほんわかハンドメイド日記 
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窓を開けたら。 +かりんごジャム☆

今日は成人の日ですねヽ(^-^ )
埼玉も雪が降りました。晴れ着でお出掛けした新成人の皆さんは大丈夫でしたか。
送迎の運転もそうですが、雪の中を草履で歩くのも大変だったんじゃないかと思います。
どうか転ぶことなく滑ることなく家路につけますように*



雪深い地域にお住いの方には怒られちゃうかもしれませんが、
花笑生息地域で雪が積もるのは珍しいので、写真を撮りました






午前中で積雪5㎝位。

パンジーやビオラたちを避難させた後に、強く降り始めました。




今日はお天気もこんなだったので、静かに読書をしていました。

午後、植木の雪おろしをした後に15時頃からキッチンに立ち、
かりんの皮を剥いていたら、母が入って来ました。

「テレビが映らないの~」
「雪だからね~スカツリーに積もって映らないのかもよ~」と私。(←テキトー)
そっか~そうかもね~と、のんきにジャム作りを続けていたら。。。

16時半過ぎ、良いかんじに煮詰まってレモン汁を入れたあたりで
「テレビが映らないっ!アンテナがっ!」と慌てて父が入って来たので、
のんびりと「さっきから映らないよ~」と私。
「大変なんだってっ!アンテナが倒れてるっ!」


・・・アンテナが 倒れてる?
何のこっちゃ。


火を止め、自分の部屋に行き窓を開けたら・・・







バイーン☆
窓を開けたら地デジアンテナがぶら~ん∵ゞ(≧ε≦o)
あははははっ!これって屋根の上にあるものだよね?(笑)

あんまりおかしくって思わずパチリ☆
分かりますか?電線以外の骨っぽいものがアンテナですwww

何でぶら~んって・・・(爆)
笑い転げる母と娘をしりめに、父が電気屋さんに話をつけて
すぐ見に来てもらいました。
幸いこれ以上倒れることはないそうで、天気が回復したら修理に来てくれるそうな。

それまで ぶら~んて(≧艸≦)
あー面白い(笑)珍しい事が起きるな~




そして出来上がった“かりんジャム”
りんごが入ってるから正しくは“かりんごジャム”かな?


かりんジャム



簡単にレシピを。(自分記録用)

(知り合いの農家の庭でかりん狩りした)かりん3個(約750g)を洗い、
皮、種と芯、実に分ける。

皮と種と芯を鍋に入れ、ひたひたの水で15分位グツグツ煮る。
とろみのでた煮汁をこす。①

気合でみじん切りしたかりんの実を①に入れて煮る。
(煮汁が足りなかったら水を足して、実が被る位に調節する)

煮立ったらリンゴ一個(薄切りで銀杏切り=適当)を加え、
かりんの重さの半分の量の砂糖を入れる。

焦げないように泡立たないようにかきまぜながら、気長に1時間位煮る。

あ、白ワインも少々入れた。適当なタイミングで。
リンゴが頑固だったのでマッシュしたら、途端にジャムっぽくなった。

最後にレモン汁大さじ1~2を加え、粗熱を取り、煮沸して自然乾燥させた瓶に詰めて
できあがりヽ(*>∇<)ノ

かりん限界3個。それ以上作ると多すぎる。(残り3個は母がザラメ漬けにした)
ジャムっていうかフルーツの佃煮というか、そんなかんじの口当たり。






ヨーグルトに入れて試食。
無農薬かりんごジャム♪美味ーっ




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雑記 | Comments(6) | Trackbacks(-)

Comment

大変でしたね!
編集
ほんとに今日の雪は、予想以上で参りました。

慌てふためくお父様をしり目に、
なんという母娘なのでしょう(笑)

しかしこの大雪の中、よく電気屋さん来てくれましたね。
TVが見られないって、ほんとにショックですよね。

かりんごジャムとは、ナイスなネーミングでしたねv-218
とっても美味しそうe-434
しかもたくさん出来ましたね^^

美味しそうな記事が続いて、ごちそうさまでした(食べた気分)
2013年01月14日(Mon)
konkonさんへ
編集
予想以上に積もりましたね~15cmはあったと思います。
こんな道路の状態なのに、新聞屋さんはちゃんと届けてくれて
有り難いです。寒いだろうに、しんどいだろうに・・・(ノ_<。)

父の慌てようと言ったら(笑)
母娘はスカイツリーのせいにしてましたから(爆)

電気屋さんの車も、滑りながら到着していました。
すぐ近所なのでいつも助かっています^^
テレビが映らないと静かです~

かりんごジャムは、思ったよりも多くできてしまって。
konkonさんちが近くだったらお届けするのに~
今日、かりん狩りさせてくれた農家へジャムを届けてきまーす(`・ω・´)b
2013年01月15日(Tue)
編集
ホントにすごい雪ですよね〜☆
わあ〜っ、積もってる♪
なんて呑気に眺めてたんですが、一夜明けたら
ツルツルで大変なことになってましたね…。
今日郵便局に行かないと行けなかったのに、
途中まで出て、あまりのツルツル具合に
引き返して来ちゃいました!
明日もまだツルツルなのかな〜?
2013年01月16日(Wed)
coccolinoさんへ
編集
ツルッツルですよね~Σ(゚д゚ノ;)ノ
雪道を歩くのは慣れていないから運転も怖いです。
今日はだいぶ溶けて、道路も両端に雪の塊があるだけでしたが、
屋根はまだ雪化粧。。。
気温が低くて溶けにくいみたい。

郵便局は無事に行けましたか?
くれぐれも気を付けて下さいね*
2013年01月17日(Thu)
大雪!
編集
花笑さん、お久しぶりです。
今回の太平洋側の雪は大変だったようですね。
しかもサラサラの雪じゃなく結構しっとりした雪のように見えました(テレビ画像)
テレビで車の運転や歩道を歩く姿見て
『あ〜そんなんじゃスリップするよ〜滑るよ〜』
と雪国?!の人間はハラハラでした(・・;)

こちらではビオラやパンジー秋に地植えして
思いっきり雪の下になってます(笑)
寒さに強いので春になるとモリモリ大きくなります。

予期せぬお天気だと、あり得ないトラブルが起きますね。
アンテナ、早く直りますように…












2013年01月19日(Sat)
UZUMAKIさんへ
編集
UZUMAKIさん、お久し振りです~お元気ですかヾ(=^▽^=)ノ
コメントどうもありがとうございます♪

結構降りました~ まだ道路には凍結した雪があちこちにあって、
車も人もツルツル滑ってしまいます。
雪に慣れていないので、こちらでは大イベント!?大騒ぎです(笑)

パンジー&ビオラは雪の下でも大丈夫なんですか(*゚Д゚*)
重みでしおれちゃうと思って、避難させてしまいました~
夕方からは梱包に使うプチプチを被せて風よけもしています。
ちょっと過保護かな(^_^;)

おかげさまでアンテナは無事に直りました~☆
2013年01月20日(Sun)

















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